نبض ویکیوم آٹوکلیو کو کھانے کی نس بندی کے لئے کیوں تعریف کی جاتی ہے؟

کھانے کی صنعت میں ،نبض ویکیوم آٹوکلیوبنیادی طور پر کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے ، شیلف کی زندگی کو بڑھانے اور حفظان صحت کے معیارات کو پورا کرنے کے لئے کھانے ، پیکیجنگ میٹریلز اور پروڈکشن آلات کی تیزی سے نس بندی کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ سانقیانگ میڈیکل پلس ویکیوم سٹرلائزر کا آپریٹنگ درجہ حرارت عام طور پر 121 ℃ اور 134 ℃ کے درمیان ہوتا ہے۔ مائکروبیل پروٹین کو ہائی پریشر کے تحت ناکارہ ، کوگولیٹ اور غیر فعال کیا جاتا ہے ، اس طرح تیز رفتار نس بندی کا مقصد حاصل ہوتا ہے۔ اس میں نس بندی کا اچھا اثر اور بہت تیز نس بندی کی رفتار ہے۔

کھانے کی نسبندی: بدعنوانی اور بگاڑ کو روکنے کے لئے کھانے میں تیار کھانے ، ڈبے والے کھانے ، مصالحہ جات ، چٹنیوں وغیرہ کو جراثیم سے پاک کریں۔

پیکیجنگ میٹریل نسبندی: فوڈ پیکیجنگ میٹریل (جیسے بوتلیں ، کین ، بیگ ، وغیرہ) کو جراثیم کش کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ثانوی آلودگی سے بچنے کے لئے پیکیجنگ مواد جراثیم سے پاک ہے۔ پروڈکشن آلات کی نس بندی: فوڈ پروسیسنگ کے سامان کو جراثیم سے پاک کریں (جیسے پائپ ، کنٹینر ، بھرنے والی مشینیں وغیرہ)۔ سامان کو مائکروبیل آلودگی کا ذریعہ بننے سے روکیں۔ نس بندی کرکے ، کھانے کی شیلف زندگی میں توسیع کی جاتی ہے اور پرزرویٹو کا استعمال کم ہوجاتا ہے۔

کام کرنے کا اصولنبض ویکیوم آٹوکلیو. نبض ویکیوم اسٹیج: متعدد ویکیومنگ اور بھاپ انجیکشن کے ذریعے نس بندی کے چیمبر میں ہوا کو نکال دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ بھاپ کھانے ، پیکیجنگ مواد یا سامان کے ہر حصے میں مکمل طور پر داخل ہوسکتی ہے۔ نس بندی کا مرحلہ: تمام مائکروجنزموں کو مارنے کے لئے اعلی درجہ حرارت اور اعلی دباؤ والے بھاپ (عام طور پر 121 ° C یا 134 ° C) انجیکشن لگائیں۔ خشک کرنے والا مرحلہ: خشک اشیاء کو ویکیوم اور انجیکشن ہوا اور نمی کو روکتا ہے۔

مصنوعات کے فوائد۔ ریپڈ نسبندی: پلس ویکیوم ٹیکنالوجی اچھ sp ی بھاپ میں دخول اور زیادہ قابل اعتماد نسبندی اثر کو یقینی بناتی ہے۔ خاص طور پر غیر محفوظ اور پیچیدہ سائز کے کھانے یا پیکیجنگ مواد پر کارروائی کے لئے موزوں ہے۔ کھانے کے معیار کو برقرار رکھیں: کم درجہ حرارت قلیل وقت کی نسبندی کھانے کے ذائقہ ، تغذیہ اور ظاہری شکل پر اثر کو کم کرتی ہے۔

وسیع اطلاق: یہ ٹھوس اور مائع کھانے کے ساتھ ساتھ پیکیجنگ مواد اور پیداوار کے سامان کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ حفظان صحت کے معیار پر پورا اترتا ہے اور فوڈ سیفٹی کے ضوابط (جیسے HACCP ، FDA ، وغیرہ) کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

درخواست کے منظرنامےنبض ویکیوم آٹوکلیو. ڈبے میں بند کھانے کی پیداوار: کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے ڈبے میں بند کھانا اور کنٹینرز کو جراثیم کش کریں۔ کھانے کے لئے تیار فوڈ پروسیسنگ: شیلف کی زندگی کو بڑھانے کے لئے کھانے کے لئے تیار کھانے (جیسے پکا ہوا کھانا ، فوری نوڈلز وغیرہ) کو جراثیم سے پاک کریں۔ مسالا اور چٹنی کی پیداوار: مائکروبیل آلودگی کو روکنے کے لئے مصالحہ جات ، چٹنی وغیرہ کو جراثیم کش کریں۔ مشروبات کی صنعت: مشروبات کی بوتلیں ، کین اور دیگر پیکیجنگ مواد کو جراثیم کش کریں۔ ڈیری انڈسٹری: حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لئے دودھ کی پیداوار کے سامان کو جراثیم کش کریں۔

آپریشن احتیاطی تدابیر۔ درجہ حرارت اور وقت کا کنٹرول: معیار پر اثر انداز ہونے سے بچنے کے ل food کھانے کی خصوصیات کے مطابق نس بندی کا درجہ حرارت اور وقت کو ایڈجسٹ کریں۔ آلات کی بحالی: سامان کے معمول کے عمل کو یقینی بنانے کے لئے ویکیوم پمپ ، مہروں اور پریشر والوز کو باقاعدگی سے چیک کریں۔ آپریشن سیفٹی: آپریٹرز کو اعلی درجہ حرارت اور ہائی پریشر بھاپ کی وجہ سے ہونے والی چوٹوں سے بچنے کے لئے تربیت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔